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红枣烘干机 烘干机设备 金凯烘干机厂家直销 全国招商

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“红枣烘干机 烘干机设备 金凯烘干机厂家直销 全国招商”参数说明
是否有现货: 认证: 3C认证
加工定制: 品牌: 金凯
类型: 箱式 适用物料: 多种可用
操作方式: 连续式 干燥介质: 空气
操作压力: 常压 加热方式: 对流式
作用种类: 循环式 干燥能力:
应用领域: 农副产品、海产品、食品 型号: JK-ZT-HGJ03
包装: 木架
“红枣烘干机 烘干机设备 金凯烘干机厂家直销 全国招商”详细介绍

红枣烘干机 烘干机设备 金凯烘干机厂家直销 全国招商

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? ?红枣是国人传统的保健食品,含有丰富营养成份。除了部分鲜食之外,大多数红枣在消费终端市场作为免洗干果产品直接食用;另外红枣产区地域相对集中,在秋季收获期集中收获同时消费市场面向全国。为了便于储存,运输和销售,红枣需要经过清洗,烘干,冷却回软及杀菌包装加工处。

?金凯空气能烘干机技术特点:

1、节能明显:热效率高达460%,运行费用是燃气、燃油的1/3,是用电的1/4,比太阳能低40%,比燃煤省30%,1度电当4度用;

2、环保:无废热、废水、废气排放;

3、安全:水电分离,无漏电危险,无爆炸危险;

4、安装极其方便:一体化烘干、除湿,安装、拆迁非常方便,可装室内或室外;

5、烘干品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变,对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状,保持产品不变形、不开裂等。

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金凯红枣烘干工艺:

?1.预热

????在烘干过程中,枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大地温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6~10小时,当枣温达45℃时,稍感烫手,待7~8小时后,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45~48℃时,枣表面会出现一层小水珠。?

2.蒸发?

?????使枣内部的游离水大量蒸发,此时,必须提高温度,在8~12小时内使烘房内达到65℃,切忌超过70℃。以利水分大量蒸发,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。

3.干燥

???当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。?

4.冷却

????烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一摊,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使红枣遭到破坏。因此,烘烤完毕,一定要彻底冷却后,才能入贮。?

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? ? ? 不管您是想成为我们的客户还是想成为我们的经销商,我们都会为您提供最专业化的服务,遇到售后问题,本公司会积极帮您解决,让您售后无忧,欢迎致电咨询。? ?

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编辑:无锡凯能电器科技有限公司  时间:2018/05/11