是否有现货：	是	加工定制：	是
品牌：	金凯	操作方式：	连续式
适用物料：	多种可用	应用领域：	水果 农产品 海产品
传热面积：	20	转速：	1400
功率：	8	外形尺寸：	950*850*1280
占地面积：	25	重量：	180
型号：	JK-ZT-HGJ03	包装：	木框包装

专业生产海产品烘干机 供应干燥机 ? 鱼干烘干机 虾米烘干

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? ? 目前，鱼干烘干种类繁多，海鱼和淡水鱼都有，海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺，太阳晒干。就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。

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金凯鱼干烘干工艺：

1、剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，下到尾部肛门上为止。剖割后，去掉内脏。

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2、洗涤：剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分。

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3、盐腌：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10～15厘米。经4～5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。

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4、烘干：将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干水后，排放于金凯特制的烘干盘上。推进金凯鱼干烘干房，开启主机的控制面板进行烘干，烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时，就干燥了。

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? ? 为解决鱼干烘干上存在的各种问题，我司郑重推出一款新型的节能鱼干烘干设备——空气源热泵烘干机。

优先推荐鱼干烘干机节能鱼干烘干设备厂家

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金凯空气能烘干机技术特点：

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1、节能明显：热效率高达460%，运行费用是燃气、燃油的1/3，是用电的1/4，比太阳能低40%，比燃煤省30%，1度电当4度用；

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2、环保：无废热、废水、废气排放；3、安全：水电分离，无漏电危险，无爆炸危险；

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4、安装极其方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；

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5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变，对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状，保持产品不变形、不开裂等。

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? ? ??不管您是想成为我们的客户还是想成为我们的经销商，我们都会为您提供最专业化的服务，遇到售后问题，本公司会积极帮您解决，让您售后无忧，欢迎致电咨询。

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联系热线：13602279293同微信号

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地址：广州市花都区东湖路凯能电器科技有限公司

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