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腊肉腊肠烘干机 金凯腊肉腊肠烘干机厂家 腊肉腊肠烘干设备 空气能热泵烘干机 招代理商

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“腊肉腊肠烘干机 金凯腊肉腊肠烘干机厂家 腊肉腊肠烘干设备 空气能热泵烘干机 招代理商”参数说明
是否有现货: 认证: 金凯
加工定制: 品牌: 金凯
操作方式: 连续式 适用物料: 多种可用
应用领域: 农副产品 海产品 原材料 传热面积: 20
转速: 1400 功率: 8.0
外形尺寸: 1502 占地面积: 25
重量: 180 型号: JK-ZT-HGJ03CH
包装: 木箱 噪声: 15dp
结构形式: 箱式 防水等级: 1级
脱水率: 80%
“腊肉腊肠烘干机 金凯腊肉腊肠烘干机厂家 腊肉腊肠烘干设备 空气能热泵烘干机 招代理商”详细介绍

腊肉腊肠烘干机

? ? ? 腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。

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? ? ? ??腊肉腊肠烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

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腊肉腊肠烘干机有最关键的三步工艺:


? ? ? ?1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
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? ? ? ?2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。

? ? ? ?3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。

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腊肠热泵烘干机设备参数:


电压:380V ±10%? 50HZ
压缩机功率:10P
额定制热量:24KW(总配置功率:≤14KW)
设备运行功率:≤8KW(烘房设置温度60-70℃)
可配烘房尺寸:6900×2300×2500mm(每批烘干量:600-800公斤)
主机尺寸:1300×710×1100mm
使用环境温度:-15—45℃
保护等级:IP×2
主机质量:230KG
防触电等级:1级

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热泵腊肠烘干机原理:


? ? ? ??近几年,一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烘干机逐渐走进了人们的视野当中,从最初的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它,就是我们行业所说的热泵烘干机,又被称为空气能烘干机。

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腊肠烘干机特点:


? ? ? ?1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
? ? ???2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
?? ? ? 3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
? ? ? ?4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
? ? ??5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
? ? ? ?6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
?? ? ?7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。

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腊肠烘干机检测认证:

? ? ? ??产品先后通过国家权威部门鉴定及质量技术监督局的质量检验,已经获得全国工业生产许可证、3C认证、CE认证、ISO9001 2008、广东节能认证、获得多项专利。

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腊肠烘干机售后服务:

? ? ? ??设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。 终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。 量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修

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?广州凯能电器科技有限公司

?联系人:郑**
?手 机:13602279293(同微信号)

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编辑:无锡凯能电器科技有限公司  时间:2018/05/11